毒雞蛋事件起因是比利時(shí)發(fā)現(xiàn)從荷蘭進(jìn)口的雞蛋含有殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈成分。隨后，荷蘭媒體曝出有100多家農(nóng)場(chǎng)的雞蛋含有氟蟲(chóng)腈，這與荷蘭一家為農(nóng)場(chǎng)提供殺蟲(chóng)服務(wù)的專業(yè)公司“雞之友”有關(guān)。由于荷蘭是歐洲禽類產(chǎn)品主要出口國(guó)之一，每年出產(chǎn)大約達(dá)110億只雞蛋，逾半出口往其他國(guó)家，“毒雞蛋”事件震驚了全世界，且正在持續(xù)發(fā)酵中。

德國(guó)、荷蘭及比利時(shí)等國(guó)家，立即宣布下架了大量可能被氟蟲(chóng)腈污染的雞蛋。 荷蘭政府并關(guān)閉了使用過(guò)氟蟲(chóng)腈的禽類養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，捕了“毒雞蛋”涉案公司“雞之友”的兩名負(fù)責(zé)人。據(jù)媒體報(bào)道，荷蘭部分農(nóng)場(chǎng)已使用混合的有害殺蟲(chóng)藥長(zhǎng)達(dá)超過(guò)1年，其中一家生產(chǎn)商的客戶遍及英國(guó)、法國(guó)和波蘭等許多國(guó)家. 有關(guān)部門要求各方核查雞蛋供應(yīng)渠道，同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管和自檢力度。

什么是氟蟲(chóng)腈呢？

氟蟲(chóng)腈是一種苯基吡唑類殺蟲(chóng)劑，衛(wèi)生方面可殺滅蟑螂、跳蚤、螨和虱等，農(nóng)業(yè)上如玉米種植可施于土壤，也可葉面噴霧。由于環(huán)保等因素，農(nóng)業(yè)上，一些普通化肥也能起到殺蟲(chóng)的作用。例如，在甜椒定植緩苗后和結(jié)果期用0.05%-0.1%硫酸鋅溶液各噴一次可以減少病毒病發(fā)生并使坐果率、單果重明顯提高增產(chǎn)15%-37%。

氟蟲(chóng)腈被世界衛(wèi)生組織列為“對(duì)人類有中度毒性”的化學(xué)品。人若大劑量食用可致肝、腎和甲狀腺功能損傷。歐盟法律規(guī)定，氟蟲(chóng)腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈的畜禽養(yǎng)殖過(guò)程，每千克食品中的氟蟲(chóng)腈殘留不能超過(guò)0.005毫克。