雞腿菇是近年來(lái)人工開發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品，被譽(yù)為“菌中新秀”。 但在蔬菜大棚中套中培養(yǎng)料還需要注意補(bǔ)充肥料級(jí)硫酸鎂、硫酸鋅類的專用肥料。

雞腿菇屬典型的中溫型品種，冬季利用蔬菜大棚套種雞腿菇是一個(gè)值得推廣的栽培模式，既省加溫成本，又占蔬菜有效空間，還能為蔬菜提供部分二氧化碳?xì)夥省?/span>

 培養(yǎng)料兩種配方：（1）麥秸60％，干牛糞25％，麥麩12％，玉米面3％。（2）稻草60％，玉米秸20％，麥麩15％，玉米面5％。

配方中專用肥料：每50公斤培養(yǎng)料加入0.5公斤雞腿菇專用肥料、生石灰2.5公斤、25％多菌靈0.1公斤、硫酸鎂0.02公斤、硫酸鋅0.005公斤、水60公斤—80公斤作為雞腿菇的專用肥料。