甘薯又叫地瓜、紅薯、白薯、番薯等，其塊根宜制粉和食用；甘薯還含有大量的膳食纖維，營養(yǎng)豐富，是當(dāng)代典型的保健食品；其莖藤是良好的飼料。因此，種植甘薯具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。施肥時注意合理添加硫酸鋅或硫酸錳，有利于補(bǔ)充微量元素。下面就精細(xì)田管作詳細(xì)介紹：

一是追肥提苗：栽后7—10天中耕，畝用人畜糞水20—30擔(dān)兌碳銨10—15公斤或尿素5公斤（最好用40%高效復(fù)合肥7—10公斤）灌塘；同時，畝用草木灰100—150公斤混合過磷酸鈣25—30公斤施于塘間，不要施在塘內(nèi)（底肥用了高效復(fù)合肥的只用人畜糞水提苗）；藤葉封壟時，畝用21.8%的硫酸鋅0.5公斤或復(fù)合鋅肥0.8公斤兌水50公斤葉面噴霧，或者增施硫酸錳0.5公斤；10月上旬，畝用磷酸二氫鉀100克、尿素150克，兌水50公斤葉面噴霧2—3次。

二是掐尖繁枝：在甘薯苗成活時去掉全部苗尖，可縮短藤蔓，增加分枝、增多綠葉、改善株型，以利多結(jié)薯。注意：不要翻藤，更不要“打杈藤”，徒長的可理藤提蔓，切斷須根，控制徒長。

三是排澇防漬：要隨時清溝排淤，修復(fù)壟面，保證壟溝內(nèi)無積水。

四是適時收獲：在11月上中旬挖收甘薯，薯塊作種用、食用或飼用；蔓尖作蔬菜；藤葉青貯作飼料。注意：過早過遲收獲，都會降低產(chǎn)量、質(zhì)量和耐貯性。作為時鮮薯上市的可適當(dāng)提前挖收。

除了精細(xì)田管之外，重施底肥，高壟密植、搶時早栽、長藤盤栽也非常重要。施肥注意硫酸鋅或硫酸錳等微量元素的補(bǔ)充。