無(wú)公害牛肉生產(chǎn)中需要對(duì)飼料中添加礦物質(zhì)元素來(lái)滿(mǎn)足動(dòng)物生長(zhǎng)所需。其中，包括人工合成的、天然單一的和多種混合的礦物質(zhì)飼料。補(bǔ)充常量元素的礦物質(zhì)飼料主要有食鹽等，而微量元素補(bǔ)充料通常以飼料級(jí)一水硫酸錳等作為營(yíng)養(yǎng)性添加劑加入日糧中。

飼料級(jí)礦物質(zhì)、微量元素一般有43種：硫酸鈉；氯化鈉；磷酸二氫鈉；磷酸氫二鈉；磷酸二氫鉀；磷酸氫二鉀；碳酸鈣；氯化鈣；磷酸氫鈣；磷酸二氫鈣；磷酸三鈣；乳酸鈣；七水硫酸鎂；一水硫酸鎂；氧化鎂；氯化鎂；七水硫酸亞鐵；一水硫酸亞鐵；三水乳酸亞鐵；六水檸檬酸亞鐵；富馬酸亞鐵；甘氨酸鐵；蛋氨酸鐵；五水硫酸銅；一水硫酸銅；蛋氨酸銅；七水硫酸鋅；一水硫酸鋅；無(wú)水硫酸鋅；氨化鋅；蛋氨酸鋅；一水硫酸錳；氯化錳；碘化鉀；碘酸鉀；碘酸鈣；六水氯化鈷；一水氯化鈷；亞硒酸鈉；酵母銅；酵母鐵；酵母錳；酵母硒。

一水硫酸錳一般和多種維生素、礦物質(zhì)微量元素、氨基酸和一些促生長(zhǎng)劑、保健劑、抗氧化劑等非營(yíng)養(yǎng)性添加劑一起添加在復(fù)合添加劑預(yù)混料中使用，用量少，但作用較大，添加量一般為1%。