飼料預(yù)混料為什么會變色？
瀏覽數(shù)量： 109 作者： VV 發(fā)布時間： 2016-04-06 來源： 長沙銳啟化工產(chǎn)品有限公司
由于國內(nèi)各種體制的飼料生產(chǎn)企業(yè)中，基本沒有針對飼料預(yù)混合工藝的研究、管理，導(dǎo)致了以機械設(shè)備為工藝設(shè)計核心的普遍現(xiàn)，即在技術(shù)管理環(huán)節(jié)缺失了“混合工藝管理”這一重要環(huán)節(jié)。由此造成了物料之間發(fā)生物理、化學(xué)反應(yīng)，營養(yǎng)素被破壞，飼料的質(zhì)量下降，成本提高。
眼下預(yù)混料變色的普遍問題是什么原因?qū)е碌哪兀?/span>
1.預(yù)混料變色是很普遍的問題，多半是由于飼料添加劑的雜質(zhì)、水分偏高，載體或原料中碳酸鹽偏高、堿性物料使用或添加方式不當所引起的。
2. 預(yù)混料中添加的飼料級硫酸銅多以五結(jié)晶水的硫酸銅為主，由于五水硫酸銅晶體表面會有游離水存在，經(jīng)常有化驗人員在化驗過程中，稱量硫酸銅樣品時“等待”其游離水的揮發(fā)以求天平的 “讀數(shù)穩(wěn)定”，這樣操作的結(jié)果銅含量容易“合格”，而在生產(chǎn)時游離的水分沒有除去，可以促進溶解和發(fā)生一系列的反應(yīng)并使物料變色。 3.預(yù)混料中添加的飼料級硫酸亞鐵多是由鈦白粉生產(chǎn)的下腳料，不經(jīng)過“凈化”工藝直接干燥而成，其中殘留的硫酸氧鈦成為了變色的基礎(chǔ)，飼料中Fe3+是預(yù)混料變色的主要因素。
4.預(yù)混料中添加的飼料級的硫酸鋅是按照化工標準制備的，為了除去鐵使產(chǎn)品更“靚”，普遍采用過氧化氫除鐵工藝，由于過氧化氫的加入是過量的，最終產(chǎn)品中有殘留的過氧化氫，一方面給飼料體系帶來了較強的氧化劑，另一方面過氧化氫與硫酸氧鈦反應(yīng)會生成有色物質(zhì)。
5.若干年前使用碘化鉀作碘源(現(xiàn)在大都改用碘酸鈣或碘酸鉀，依然有少數(shù)企業(yè)在使用碘化鉀)的同時，使用亞硒酸鈉作硒源，配料時又認為二者“同系”直接預(yù)混，二者發(fā)生氧化還原反應(yīng)(碘化鉀中碘離子也可以和Fe3+、Cu2+發(fā)生反應(yīng))。生成的I2升華和鹵代反應(yīng)直接可見，硒被還原形成的“紅硒”直接可見。此外亦由于還原糖的添加工藝不當導(dǎo)致其與亞硒酸鈉反應(yīng)也會使之還原。此舉也給“有機硒”帶來了市場。
6. 微量元素預(yù)混劑的載體選用不當是該預(yù)混劑變色的主要原因，有人用碳酸鈣或含有碳酸鹽的“沸石粉”作載體，“顯酸性的”硫酸鹽與碳酸鹽反應(yīng)，F(xiàn)e2+和Mn2+在堿性條件下氧化呈現(xiàn)黃或棕色，生成的水則加速反應(yīng)
